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C’est quoi ?

Effluents

  • EFFLUENTS VITICOLES

Ce sont les eaux de lavage du matériel de traitement des produits phytosanitaires et du lavage des fonds de cuve.
Ces eaux entraînent des molécules toxiques et sont classées comme dangereuses pour l’environnement ne peuvent pas être rejetées directement dans le milieu naturel.

Plus d’information : Documentation (docs techniques)

  • EFFLUENTS DE CHAI (vinicoles)

Les eaux de lavage des machines à vendanger, des pressoirs, des cuves de vinification et de stockage et de nettoyage des chais.
Ces eaux entraînent des matières solides et liquides qui vont lui conférer son caractère polluant :
– produit (vin, moût)
– sous-produits (terre, feuilles, pépins, bourbes, lies, tartre)
– produits de traitement du vin
– produits de nettoyage et désinfection

Plus d’information : Documentation (docs techniques)

 

  •  EFFLUENTS DE DISTILLERIE

Le procédé de distillation des vins en vue d’élaborer des eaux-de-vie de Cognac comporte deux étapes qui engendrent :
– des vinasses de vin (particulièrement chargées de pollution organique)
– des vinasses de bonne chauffe (pollution résiduelle dissoute)

En règle générale, ces effluents sont mélangés en sortie de distillerie avant leur traitement.

Plus d’information : Documentation (docs techniques)

CARTE INTERACTIVE : ZONES PRIORITAIRES ET TAUX DE SUBVENTION

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